A Quinta do Costeado, na Cruz de Pedra, em Guimarães, vai acolher a futura Escola-Hotel do IPCA (Instituto Politécnico do Cávado e Ave), projetada pela WorkBook e adjudicada ao consórcio NVE Engenharias S.A. e Costeira – Engenharia e Construção, S.A.

O projeto, cujo valor é de, aproximadamente, 15,5 milhões de euros, contempla a reabilitação de edifícios preexistentes, transformando a Casa do Costeado (edifício A), as cavalarias/celeiro (edifício B) e uma construção anexa (edifício C) num hotel académico (edifício ABC), e a construção de um novo edifício (edifício F) para a instalação da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do IPCA.

Uma das características mais vincadas do lugar escolhido para o projeto, são os seus jardins, inseridos numa unidade de paisagem urbana, mas também de cariz agrícola, em diálogo direto com a imensa e vasta unidade agrícola da veiga de Creixomil. Este é um espaço tranquilo, que se dissocia do ruido da cidade, que fica neutralizado pela densa vegetação, possuidora de uma biodiversidade surpreendente. 

O projeto visa criar duas zonas exteriores distintas para cada edifício, permitindo que, embora complementares, os dois edifícios se mantenham autónomos. A pensar nisso, foram definidos percursos, acessos e circuitos que, ainda que interligados, vivem por si mesmos.

A intervenção de reabilitação no edifício existente, destinado ao Hotel (A, B e C), tem como principal objetivo, sempre que possível, a salvaguarda de elementos relevantes, sejam estruturais, arquitetónicos e/ou decorativos.

O edifício A, a Casa do Costeado, vai alojar o novo hotel. No piso 0, acesso principal, encontramos essencialmente as áreas comuns destinadas aos hóspedes, como a receção, o bar, uma sala comum e instalações sanitárias. Os pisos 1 e 2 do edifício são destinados exclusivamente à zona dos quartos, com o total de 10 quartos e respetivas áreas técnicas.

No edifício B, com apenas um piso, será instalada a zona técnica do restaurante. A cozinha, como espaço nuclear, e um conjunto de espaços de apoio ao normal funcionamento da atividade a desenvolver no local.

O edifício C, uma construção simples em alvenaria de granito e cobertura em madeira revestida a telha cerâmica, será destinada à instalação da zona técnica, designadamente para equipamentos de AVAC e AQS.

Quanto ao novo edifício, designado de F, que será construído de raiz na Quinta do Costeado, destina-se à instalação da Escola Superior de Hotelaria e Turismo (ESHT) do Instituto Politécnico do Cávado e Ave (IPCA).

Para a NVE, é um orgulho imensurável fazer parte deste projeto de reabilitação e construção, que permite recuperar e dar nova vida a esta zona da cidade, enquanto promove a cidade de Guimarães como uma referência na formação em hotelaria e turismo.